호남지역 유통분야 HACCP 활성화를 위한 대형 유통경영체 대상 설명회 개최

축산물안전관리인증원(인증원)은 3월 31일 축산물HACCP 단계 중 인증률이 다른 단계에 비해 상대적으로 낮은 유통분야의 인증률을 활성화하기 위해 대형 유통경영체를 대상으로 설명회를 가졌다. 이번 설명회에는 관내에 위치한 4개 대형유통업소 HACCP 관계자가 참석했으며, 인증원에서는 김영수 호남지원장을 비롯해 가공․유통팀 심사관이 함께했다.

김영수 호남지원장이 축산물위생관리법 및 고시 개정사항과 안전관리통합인증제에 대한 소개 교육을 실시한 뒤, HACCP 운용시 착안사항과 업체별 애로 및 건의사항 등의 의견을 수렴하였다.

인증원은 “유통분야 HACCP 활성화를 위해 홍보 및 제도개선에 노력하고 있다”며 “대형유통업소가 축산물의 위생과 안전에 선도적인 역할을 담당할 수 있도록 교육 및 현장 기술지원 등 다각적인 지원을 적극 실시하겠다”고 말했다.

대형유통업소 관계자는 “HACCP적용 작업장에서 생산되는 제품의 위생과 안정성에 대해 보다 적극적인 홍보를 강화해 달라”며 “대형유통업소도 HACCP 인증 확대를 위해 만전을 기하겠다”고 하였다. kenews.co.kr