고급우유 대중화에 나선 서울우유의 도전

서울우유 ‘나 100%우유’ 선봬...원유의 품질 향상을 통해 국산 우유의 고급화와 대중화 실현

서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 31일 서울 중랑구 상봉동 서울우유협동조합 본사에서 세균수와 체세포수가 모두 최고등급인 원유만을 전용목장에서 분리 집유해 생산한 서울우유 ‘나100%우유’의 출시기념회를 개최했다고 밝혔다.

나100%우유 출시기념회는 낙농가인 조합원 대표 40여명과 농림축산식품부를 비롯한 유관기관 관계자 등 200여명이 모인 가운데 유업계 대내외 관계자가 상호 협력해 함께 국산 우유의 경쟁력을 높이자는 취지에서 마련됐다.

이날 송용헌 서울우유협동조합장은 개회사에서 “원유수급불균형, 잇단 FTA 체결로 인한 수입 유제품의 공세 등으로 낙농업계와 유업계가 처한 이 위기상황을 타개하기 위해선 누구나 인정할 수 있는 원유의 품질로 승부를 걸어야 한다고 본다”라며 “지난 1년여간의 오랜 고민과 준비 끝에 선보인 나100%우유를 통해 소비자에겐 좋은 우유를 고르는 새로운 선택 기준을 제시하고, 더 나아가 국산원유가 경쟁력을 갖추고 수입유제품에 당당히 맞설 수 있도록 할 것”이라고 말했다.

뿐만 아니라 이어 진행된 ‘나100%우유’ 출시 소개발표에서는 이번 론칭을 진두 지휘한 노민호 영업상무가 직접 나서 ‘나100%우유’의 도입 배경에서부터 고객에게 주는 혜택, 낙농업계에 미치는 영향과 앞으로 국산우유가 세계무대에서 가질 수 있는 차별화된 경쟁력 등을 소개했다. 노민호 영업상무는 7년 전 제조일자 병행 표기제를 업계 최초로 도입해 고객에게 신선함의 기준을 제시한 바 있다.

이 밖에 최철수 서울우유협동조합 상임이사는 “젖소의 건강관리에서부터 집유, 제품 생산에 이르기까지 조합원을 비롯한 유관기관 관계자들의 세심한 노력과 관심이 필요하다”라며 “나100%우유가 낙농업계에 새로운 희망을 안겨줄 진정한 가치를 발휘할 수 있도록 모두의 힘을 모아줄 것을 당부한다”라고 말했다.

한편, 서울우유협동조합이 선보이는 ‘나100%우유’는 세균수 1A등급은 물론 건강한 젖소에게서만 얻을 수 있는 체세포수까지 1등급인 최고 품질의 원유로 만든 제품이다. 체세포수는 세균수와 함께 원유의 위생등급을 결정하는 기준으로, 스트레스나 질병 없는 건강한 소에서 체세포수가 적은 고품질의 원유를 얻을 수 있다. 서울우유협동조합은 고객의 부담을 덜기 위해 가격은 이전과 동일하게 유지한다.

한편, 이날 행사는 나진구 중랑구청장, 농림축산식품부 김상경 축산경영과장과 이연섭 서기관, 이승호 낙농육우협회장, 소비자공익네트워크 김연숙 부회장, 한국소비자원 김유선 책임연구원, 농협중앙회 안병우 축산지원부장, 조봉준 낙농팀장 등이 자리한 가운데 ‘나100%우유’ 출시 소개 발표 및 대형 조형물 제막식과 우유 건배식 등으로 진행돼 향후 고급유 판촉활동에 관심이 집중되고 있다. 나남길 kenews.co.kr