농협안심축산, ‘축산물공판장 HACCP 교차컨설팅 개선방안 발표회’가져
안전한 축산물 생산을 위한 공판장 위생·안전 점검
농협 안심축산사업부는 지난 18일 안성시에 소재한 농협안성팜랜드에서 4대 축산물공판장(부천, 음성, 나주, 고령)에 대한 ‘HACCP 교차컨설팅 개선결과 발표회’를 가졌다.
안심축산사업부에서 축산물 위생과 안전에 대한 관리활동 강화방안의 일환으로 추진한 축산물공판장 교차컨설팅은 지난 4월 ‘교차 컨설팅 팀’을 구성하고 이달 초까지 각 공판장에 대한 HACCP 및 위생·안전 점검을 진행했다.
이번 축산물공판장 교차컨설팅 발표회에서는 공판사업장 위생관리 실태 점검 및 개선사항, 정보교류 및 우수사례 벤치마킹, 사업장 HACCP 효율적 관리 방안과 시너지 제고 방안 등의 내용을 중심으로 발표 및 토의가 이뤄졌다.
이날 발표회에 참석한 안심축산사업부 박종호 본부장은 “축산물의 위생과 안전은 우리 사업이 지속될 수 있는 핵심가치”라며 “교차 컨설팅 내용을 토대로 사업장 위생관리 능력 향상과 체계적인 HACCP 관리·운영을 통해 안전한 축산물 생산을 위해 최선을 다해 줄 것”을 당부했다. kenews.co.kr
