한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 4일(금) ‘K-푸드의 세계화를 위한 2025년 식품안전담보사업’ 설명회를 유튜브 채널을 통해 실시간 비대면 방식으로 개최했다. K-푸드는 세계적으로 인기가 높아지고 있지만, 국가별로 상이한 규제와 인증 기준 등의 장벽으로 인해 중소기업들은 수출에 많은 어려움을 겪고 있다. 해썹인증원은 이러한 중소 식품업체의 어려움을 해소하고, 수출 활성화를 지원하고자 ‘K-푸드의 세계화를 위한 2025년 식품안전담보사업’을 추진하게 되었다. 한편, 해썹인증원은 해당 사업을 신청한 업체를 대상으로 국제적 수준의 식품 안전성 확보 및 신뢰성을 높이기 위한 지원을 추진할 계획이다. 김영철 kenews.co.kr
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 4월 11일(금)에 중국 칭다오에서 한국식품안전관리인증원 산동대표처(이하 주재소)의 개소식을 성황리에 개최했다. 해썹인증원은 중국으로부터의 식품 수입량 지속 증가, 수입 배추김치 안전성 확보를 위한 해썹 의무적용 시행에 따른 중국 현지 심사량 증가 등에 적극 대응하고자 중국 산동성 칭다오시 청양구에 주재소를 설립하였다. 개소식에는 식품의약품안전처 수입식품안전정책국장, 주칭다오 총영사, 코트라(KOTRA) 칭다오 무역관장, 농수산물유통공사(aT) 칭다오 법인장 등과 중국 산동성 시장감독관리국 기덕법 2급순시원, 칭다오시 이걸 부국장, 청양구 송톈톈 부구청장 등 50여 명이 참석하였다. 개소식은 설립 보고, 환영사, 축사, 테이프 커팅식 및 현판 제막식의 순으로 진행되었다. 이번 주재소 개소로 중국으로부터 수입되는 배추김치 등 수입식품을 상시적으로 국내 수준과 동등하게 관리 할 수 있는 기반이 마련되었으며, ▲배추김치 등 수입식품 안전관리인증(해썹) 현장평가 ▲해외 수입식품 제조업소 현지실사 ▲중국 수출기업 지원사업 수행 및 교류·협력을 통한 현지 연결망을 강화할 예정이다. 한편, 해썹인증원은 식품 및 축산물 안
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 최근 충북 청주에서 충북대학교 식품생명공학과 학생을 대상으로 '실습형 안전관리 우수연구실 견학 프로그램'을 성공적으로 마쳤다. 해썹인증원은 연구실 안전문화의 확산과 연구기관 간 소통 및 협력 기회를 제공하고자 2023년부터 국방부, 환경청, 식품 연구기관 등 다양한 연구기관을 대상으로 ‘안전관리 우수연구실 견학 프로그램’을 운영하였다. 특히, 올해부터는 기존의 눈으로만 보는 견학에서 벗어나 참가자들이 직접 참여하는 실습 중심의 체험형 견학으로 연구실에서 발생가능한 비상 상황에 대처하고 신속한 대응능력을 향상시킬 수 있도록 하였다. 이번 견학 프로그램은 ▲연구실 안전관리 현황 소개 ▲시험검사실 비상벨 운영 ▲화학물질 유출 상황을 가정한 비상대응 실습 ▲클린벤치 내 알코올 램프 화재 발생 시 소화기 및 소방담요를 활용한 초기 대응 방법 등 다양한 실습을 진행하여 교육생들의 큰 호응을 얻었다. 또한, 액체 크로마토그래피(HPLC), 가스크로마토그래피(GC) 등 화학물질 분석에 사용되는 장비와 고압멸균기(고온·고압을 이용하여 미생물을 멸균하는 장치) 등 연구실 내에서 자주 사용하는 장비의 점검 절차 및 안전수칙을 직
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 4월 9일(수)에 국민 눈높이로 해썹 및 스마트 해썹 등 식품 안전을 홍보할 2025년 누리소통망 기자단 ‘가치해썹 7기’의 발대식을 가졌다. 식품 안전에 관심이 많은 대학생·대학원생 10팀(총 29명)으로 구성된 이번 누리소통망 기자단 ‘가치해썹 7기’는 약 7개월간 활동하게 된다. 다채로운 시각으로 해썹과 스마트 해썹 등 식품안전과 관련된 짧은 영상(숏폼) 콘텐츠를 직접 기획·제작하여, 국민과 친밀하게 소통하고 홍보하는 역할을 수행할 예정이다. 특히, 이번 발대식에서는 기관 및 해썹 등 주요 사업에 대한 이해도를 높이고 직접 체험할 수 있도록 ▲해썹 체험관 견학 ▲스마트센서 체험 ▲영상 콘텐츠 제작 및 홍보 교육 ▲식품안전 퀴즈 등 다양한 프로그램을 담았다. 해썹인증원의 누리소통망 기자단 활동은 식품 안전과 관련된 콘텐츠를 국민 눈높이에 맞게 제작 및 확산하기 위해 2019년부터 운영해 왔다. 이번 ‘가치해썹 7기’ 기자단이 제작한 콘텐츠는 4월부터 해썹인증원의 누리소통망(유튜브, 인스타그램, 페이스북)을 통해 공개될 예정이다. 한상배 해썹인증원장은 “이번 누리소통망 기자단 ‘가치해썹 7기’의 시선이 만
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 오는 4일(금) 14시에 ‘K-푸드의 세계화를 위한 2025년 식품안전담보사업’ 설명회를 유튜브 채널을 통해 실시간 비대면 방식으로 개최한다고 밝혔다. 최근 K-푸드는 전 세계적으로 인기가 높아지고 있지만, 국가별로 상이한 규제와 인증 기준 등의 장벽으로 인해 중소기업들은 수출에 많은 어려움을 겪고 있다. 해썹인증원은 이러한 중소 식품업체의 어려움을 해소하고, 수출 활성화를 지원하고자 ‘K-푸드의 세계화를 위한 2025년 식품안전담보사업’을 추진하게 되었다. 해썹인증원은 해당 사업을 신청한 업체를 대상으로 국제적 수준의 식품 안전성 확보 및 신뢰성을 높이기 위한 지원을 추진할 예정이다. 주요 지원 사항 첫 번째는 공정검증으로 업체별 최대 2회의 공정검증을 진행하여, 기존 해썹 평가 항목뿐만 아니라 FSSC22000 등 국제적으로 통용 및 요구되는 제도에 준하여 제조공정, 원료 공급망 관리(SCM), 식품 방어 및 사기 방지 등을 철저히 검증할 예정이다. 두 번째 스마트 안전관리 지원으로 업체를 방문하여 스마트화 수준 점검에 따른 맞춤형 기술지원을 제공하고, 중요관리점(CCP) 모니터링 데이터의 자동 수집·전송
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 케이-푸드(K-Food)의 수출 경쟁력 제고를 위하여 국내 식품 수출업체를 대상으로 안전성 검증 지원을 확대한다고 밝혔다. 최근 3개년(‘21~‘23년) 한국산 수출 식품 부적합 사례를 살펴보면 총 853건(전년 대비 ▲32.0%) 중 알레르기 유발 물질 미표시 등 표시 기준 위반이 460건으로 가장 많았고, 주요 선진국에서는 식품 알레르기 표시 위반 제품이 회수 조치 대상의 절반가량을 차지하고 있다. 이에 따라 주요 수출국 정부에서는 식품 알레르기 유발 물질 표시 대상을 지정하고 알레르기 관리 가이드 및 지침서를 배포하는 등 체계적 관리를 위하여 적극적으로 대응하고 있다. 특히, 국가별 차이가 있는 표시 대상, 표시 방법, 혼입 여부 표시 등의 식품 알레르기 표시 규정은 부적합 발생 방지를 위해서 수출 전 면밀한 검토가 필요하다. 국내에서는 22개 항목을 의무 표시 대상으로 지정하여 2015년 위해식품등 회수지침 개정을 통해 식품 알레르기 표시 위반을 가축전염병 감염 식육, 식중독균 기준 위반 등과 같이 1등급으로 분류·관리하고 있다. 해썹인증원은 이를 위해 지난해부터 식품 수출업체를 대상으로 주요 수출국
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 이하 해썹인증원)은 식품 수출기업의 해외시장 진출을 적극 지원하기 위해 ‘수출국 정부 현지실사 대응 기술·수검 지원’을 무상으로 운영한다고 밝혔다. 이는 최근 국제 시장에서의 규제 강화와 인증 절차의 복잡성 증가로 인해 해외 수출에 어려움을 겪는 국내 기업들을 지원하기 위함이다. 또한 미국을 비롯한 각국 정부는 수입 식품의 안전성 확보를 위해 자국의 기준·규격 적용을 요구함에 따라, 국내 업체들의 세계적 역량을 제고할 필요성이 커지는 상황에 대응하기 위한 것이다. 해썹인증원은 2017년부터 수출 비중이 높고 현지 실사 이력이 많은 미국, 캐나다, 대만 등 주요 수출국에 대한 현지실사 대응 기술·수검 지원을 운영해 왔다. 그 결과, 2024년까지 160여 개의 업체를 지원했으며, 국내 업체들의 수출량과 수출액이 증가하였고 적극적인 현장 소통과 지원으로 단 한 건의 부적합도 발생하지 않는 성과를 거두었다. 수출국 정부 현지 실사 기술·수검 지원의 주요 내용은 ▲위해 분석 및 위험 기반 예방 관리(HARPC, Hazard Analysis and Risk-based Preventive Controls)를 통한 식품 안전 계획(FS
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원) 대전지원은 3월 19일(수)에 본원(충북 청주)에서 영세 소규모 업체를 대상으로 위생안전시설 개선자금 및 스마트 해썹 지원사업 설명회를 개최했다. 이번 설명회에는 위생안전시설 개선자금 지원 및 스마트 해썹 적용을 희망하는 21개 업체가 참석하였으며, 주요 내용은 ▲위생안전시설 개선자금 지원사업 설명 ▲스마트 해썹 제도 설명 ▲스마트 해썹 체험관 교육 ▲찾아가는 전문기술상담 등 소규모 업체 대상 지원사업을 설명하고 스마트 해썹 제도를 홍보하였다. 위생안전시설 개선자금 지원사업은 해썹 적용에 소요되는 위생안전 시설 및 설비 등 소요자금(최대 2천만원) 중 50%를 국고로 무상 지원(최대 1천만원 한도)하는 사업이다. 설명회에 참석한 업체 관계자는 “자체적으로 해썹을 준비하면서 비용 부담 및 정보 부족 등으로 어려움이 많았는데, 오늘 다양한 지원사업을 안내받아 해썹 인증 준비에 많은 도움이 될 것 같다.”라며, “추후 해썹 인증을 받게 되면 더 효과적인 해썹 관리를 위해 스마트 해썹 적용을 적극적으로 검토하겠다.”라고 밝혔다. 나동현 대전지원장은 “이번 설명회가 영세 소규모 업체에게 많은 도움이 되기를 기대한다.”라
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 교육부와 국가평생교육진흥원이 주관하는 ‘2025년 학점은행제 학습과정 평가인정’ 기관으로 최근 선정됐다. ‘학점은행제 운영기관 평가인정’ 기관은 교육부와 국가평생교육진흥원이 주관하는 ‘2025년 학점은행제 학습과정 평가인정’ 공고에 의해 9개월간 학점은행제 교육훈련기관 요건심사와 학습과정 평가인정 심사를 거쳐 최종 확정되었다. 해썹인증원은 학점은행제를 도입하기 위하여 2023년 8월부터 한국식품산업협회 및 한국건강기능식품협회와 공동으로 표준 교육과정 내에 ‘해썹(HACCP) 이론 및 실무’ 과정 신설을 제안하였고, 지난해 학점인정법에 따른 제29차 표준 교육과정(교육부고시 제2024-8호, 2024.05.24. 시행)에 신설과목으로 추가되었다. 이후 학습시설, 강사 확보, 평생교육사 자격 취득 등의 노력도 함께 기울여 왔다. 신설된 ‘해썹(HACCP) 이론 및 실무’ 교과목은 학사과정의 식품생명공학전공·식품조리학전공, 전문학사과정의 식품가공전공·식품조리전공과정의 전공선택 과목이며, 3학점을 취득할 수 있다. 교육과정은 입학정원 40명씩 대면 수업으로 운영될 예정이며, 해썹 이론과 기준서 작성, 해썹 체험관을
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 3월 11일(화)에 중국으로 수출하는 국내 식품업체를 대상으로 중국 수출식품 생산업체 등록 지원사업 간담회를 비대면으로 개최했다. 중국으로 식품을 수출하고자 하는 업체는 해관총서 수입식품 해외생산기업등록관리 규정에 따라 모든 식품을 등록하여야 한다. 육류, 수산품, 유제품 등과 같이 중국의 정부관리대상 품목에 해당할 경우에는 추가로 우리나라 정부기관(식품의약품안전처)의 심사를 통과하여 해외생산기업 등록 계정 부여가 필요하다. 해썹인증원은 중국으로 수출하는 식품 생산업체들의 원활한 사업 추진과 경쟁력 강화를 위해 등록 지원사업을 지속적으로 확대하고 있다. 지난해 18개 정부관리품목에 대한 등록을 지원했으며, 올해부터 14개 민간관리 품목까지 범위를 넓혀 모든 품목을 대상으로 등록 지원을 추진할 계획이다. 이번 간담회는 농심태경㈜, 대한제분㈜, 동원F&B, SPC삼립, 아이배냇주식회사 등 국내 수출업체 15개소가 참석하였으며, ▲중국 정부 수입식품 해외생산 기업 등록관리 규정 소개 ▲중국 수출식품 생산업체 등록 지원사업 안내 ▲중국 정부관리대상 및 민간관리대상 품목의 생산업체 등록 방법과 준비사항 안내,
농협유통 창립30주년 기념식!..."대한민국 신선장터, 하나로마트에서 만나세요!"
강호동 농협회장, 과수원 냉해 피해농가 점검
'한우법 제정 촉구'...한우협회 국회 기자회견
농협 임직원, 기부 모금액 1억 2백만원... 초록우산 어린이재단에 쾌척!
팜스코, '1차 양돈 스페셜 스쿨' 개최… 여름 혹서기 대응 전략과 위장 건강 솔루션 공유
농협, 'NH-OIL 농협주유소 선도협의회' 정기총회개최
‘농업용 로봇’ 상용화에 박차!
"천연 갈증 해소 식품 오이" 추천
축산물처리협회 '한돈농가' 산불피해 지원 성금 1천만 원 기탁
농협상호금융, 금융소비자 권익보호를 위한 결의 다져
