우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 학부모들의 시각을 반영해 학교 우유급식의 의미와 개선 과제를 정리했다. 이는 지난달 국회에서 열린 ‘학교 우유 지원체계 개선 정책토론회’에서 학부모와 학생이 직접 참여하지 못한 점을 보완하기 위한 후속 조치다. 지난 8월 25일 국회박물관에서 열린 토론회에서는 우유급식을 둘러싼 다양한 시각이 오갔다. 일부 영양교사들은 배식과 재고 관리 등 현장의 업무 부담을 지적했지만, 낙농업계는 이미 공급 체계가 표준화돼 있다며 우유급식이 아동·청소년의 영양 불균형을 보완하는 핵심 제도임을 강조했다. 패널들 사이에서도 학부모와 학생의 목소리가 빠진 점이 아쉽다는 의견이 나왔다. 이에 우유자조금관리위원회는 학부모들의 현장의 목소리를 담았다. 전국학부모단체연합 김미성 공동대표는 “요즘 아이들은 간편식과 가공식품에 의존하는 경향이 있어 단백질과 칼슘은 부족하고, 당분과 나트륨은 과다 섭취하는 경우가 많다”며 “이러한 영양 불균형을 보완하는 데 우유가 효과적인 선택이 될 수 있다”고 말했다. 그는 또 우유급식이 단순한 음료 제공을 넘어 사회적 안전망으로서 의미를 가진다고 강조했다. “맞벌이 가정에서는 아침마다 우유를 챙겨주기 어렵고, 경제적
국산 우유의 위생 등급을 나타내는 지표가 매년 향상되며 세계적 수준을 유지하고 있는 것으로 나타났다. ‘2024년도 상반기 원유 검사 결과’ 보고서에 따르면 올 상반기 집유된 원유의 위생 등급 내역에서 체세포 수 1등급의 비율은 71.88%였다. 지난해 대비 0.75% 증가한 수치다. 최근 3년간 체세포 수에서 1등급을 받은 국산 원유 비중은 △2022년 상반기 67.90% △2023년 상반기 71.13% △2024년 상반기 71.88%로 꾸준히 향상하고 있다. 세균 수 1등급의 비율은 99.62%로 전년과 비슷한 수치였다. 이같은 위생 등급은 낙농선진국으로 불리는 덴마크와 동일하며 여타의 해외 나라들과 견주어도 더욱 뛰어난 성적이다. 대한민국 낙농가들은 철저한 위생 관리와 최첨단 생산 시스템을 통해 최고 품질의 우유를 생산하며, 이를 통해 국내 우유 산업의 경쟁력을 강화하고 있다. 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 국내 낙농업계가 세계적인 수준의 품질 관리 시스템을 바탕으로 소비자들에게 안전하고 신선한 우유를 공급하고 있음을 다양한 홍보사업을 통해 지속적으로 알리고 있다. 국내 우유 목장은 단순한 생산 공간을 넘어, 과학적이고 체계적인 관리가 이루어지는
[인/터/뷰] 서울우유협동조합 문진섭 조합장과의 심층대담 - 반갑습니다. 지난 4월부터 6월까지 조합 8개지역에서 순회 개최된 한마음대회는 소기의 성과를 거뒀다고 봅니까? ▶문 조합장= 네, 반갑습니다. 우리 서울우유 조합 한마음대회는 조합원 모두가 한마음이 되고 견실한 미래를 설계하기 위하여 조합 내외부의 경영상황을 공유하고자 마련된 자리입니다. 코로나19와 구제역 및 럼피스킨 등 여러 불가피한 상황으로, 2019년 이후 5년만에 각 지역별로 한마음대회를 개최하였습니다. 직전 한마음대회는 2022년으로 양주신공장 완공에 따른 조합원 공장 견학을 위해 모든 센터 한마음대회를 양주신공장에서 진행하였습니다. 지난 4월 3일 동남부 낙농지원센터를 시작으로 북부, 안산, 남부, 서부, 동북부, 동부 낙농지원센터에서 조합원 한마음대회를 진행하였으며, 7개 센터 1,800여명의 조합원 및 조합원 가족들이 참석하였습니다. 한마음대회는 출자달성 및 유질우수 조합원에 대한 시상과 조합 경영현황 및 우유시장동향 보고를 하였으며, 최근 조합에서 출시한 신제품인 A2+우유에 대한 설명도 진행하였습니다. 이어 조합원과의 대화 시간을 통해 그간 궁금했던 내용에 대한 답변의 시간을 가
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