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농진원, 대구국제식품산업전... 국내외 시장 진출 기회

- 농진원, 대구국제식품산업전 공동주관... 비수도권 최대 식품박람회서 농식품 벤처기업 판로 지원
- 국내외 유통채널과 연계한 수출상담회ㆍMD 품평회 운영

 

한국농업기술진흥원(원장 안호근)이 9월 3일부터 6일까지 나흘간 대구 엑스코(EXCO)에서 열리는 제25회 대구국제식품산업전(K-FOOD EXPO 2025)에 공동 주관사로 참여해 국내외 판로 상담 및 품평회를 개최한다.

대구국제식품산업전은 식품산업 트렌드를 선도하는 비수도권 최대 규모의 식품박람회로, 대구광역시와 영남일보가 주최하고 농진원을 비롯한 EXCO, KOTRA(대한무역투자진흥공사)가 공동 주관한다. 올해는 225개 기업이 참가해 총 426개의 부스로 운영될 예정이다.

농진원은 2021년부터 대구 엑스코와의 업무협약을 기반으로 이 박람회에 공동 주관사로 참여해 오고 있다. 이를 통해 영남 지역 내 기관의 위상을 높이는 한편, 농식품산업 분야 간의 교류와 협력을 강화하고, 창업 및 유통 관련 정보 제공을 위한 다양한 부대행사도 함께 진행해 비수도권 지역의 창업 붐 확산과 농식품 창업 생태계 조성에 기여하고 있다.

이번 박람회 기간 중 농진원은 9월 3일부터 5일까지 사흘간 농식품 벤처기업 12개 사를 대상으로 온ㆍ오프라인을 아우르는 국내외 유통채널 MD 및 바이어와의 1:1 상담 프로그램을 운영한다. 참가 기업들은 이를 통해 판로 연계 네트워크를 구축하고, 새로운 국내외 시장 진출 기회를 모색할 수 있을 것으로 기대된다.

특히 9월 3일부터 4일까지는 미국, 일본, 싱가포르 등 20개국 70개 해외 바이어를 초청해 약 70건의 수출상담회를 진행하고, 이어 5일에는 국내 유통채널 MD와의 품평회를 통해 약 30건의 맞춤형 매칭 상담이 이뤄질 예정이다.

최민수 영남농식품벤처창업센터장은 “이번 행사는 농식품 벤처기업들이 국내ㆍ외 시장에서 새로운 기회를 발굴하고 경쟁력을 확대할 수 있는 소중한 자리가 될 것”이라며, “농진원은 벤처창업지원과 기술 기반 혁신을 바탕으로, 지역 농식품 기업이 세계 시장에서도 인정받는 성장 모델로 자리매김하도록 지원을 아끼지 않겠다”라고 밝혔다. 나남길 kenews.co.kr


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도드람, 프리미엄 양념육 ‘YBD 등심 야끼니꾸’ 노브랜드 출시
전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 프리미엄 양념육 ‘YBD 등심 야끼니꾸’를 출시하고, 이마트 자체 브랜드(PB)인 노브랜드를 통해 본격적인 판매에 나선다. 이번 신제품은 희소 품종인 YBD(요크셔·버크셔·듀록) 돼지고기 등심을 활용한 가정간편식(HMR)이다. 풍부한 육즙과 차별화된 식감을 갖춘 프리미엄 제품으로, 600g 냉장 제품으로 구성해 가정 내 활용도를 높인 것이 특징이다. ‘YBD 등심 야끼니꾸’는 ▲YBD 품종 등심을 사용해 우수한 육질과 풍부한 육향 ▲은은한 단맛과 감칠맛이 조화를 이루는 특제 야끼니꾸 소스 ▲등심 부위 특유의 부드럽고 담백한 식감이 조화를 이룬다. 이번 신제품은 간편식을 선호하면서도 원육의 품질과 맛을 까다롭게 따지는 소비자들을 겨냥했다. 팬에 굽는 간단한 조리만으로 아이들을 위한 반찬부터 성인들의 안주까지 해결할 수 있어, 가정 내 외식 대체 메뉴로 큰 인기를 끌 것으로 기대된다. 도드람은 지속적으로 성장하는 구이류 간편식 시장에 대응하고, 돼지고기 등심 부위의 활용 가치를 높이기 위해 이번 신제품을 기획했다. 제품 개발 초기 단계에서 일반 등심과 YBD 등심을 비교 검토한 결과, YBD 등심이 풍미와 식감 측면에서

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