서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 창립 89주년을 맞아 글로벌 시장을 향한 미래 성장 동력을 확보하고, 오는 2030년까지 내실을 강화하기 위한 강력한 비전을 선포했다. 문진섭 조합장은 10일 열린 창립 89주년 기념식에서 "오는 2030년을 기점으로 연간 영업이익 1,000억 원을 안정적으로 확보하겠다"는 구체적인 목표를 제시하며, 이를 달성하기 위한 4대 정책 기조를 발표했다. 서울우유 문 조합장이 공개적으로 제시한 2030년까지의 네 가지 핵심 목표는 다음과 같다. 먼저, 포트폴리오 재정립이다. 급변하는 시장 트렌드에 맞춰 기존 제품 라인업을 효율적으로 재구조화한다. 또, A2 우유 저변 확대이다. 미래 우유 시장의 핵심이 될 A2 우유의 생산 및 소비 기반을 대폭 넓힌다. 셋째, 해외 진출 가속화이다. 국내 시장의 한계를 넘어 글로벌 시장 확대를 본격화한다. 넷째, 사업 다각화를 약속했다. 단백질 제품 등 미래 먹거리 분야 및 고급 아이스크림 시장 진출을 통해 신성장 동력을 확보한다. 문 조합장은 특히 "덴마크처럼 단백질을 포함한 유가공 낙농 산업을 미래 성장동력으로 삼겠다"며, "국내 최대 유업계의 수장으로서 위기를 정면으로 마주하고, 새로운
향후 2년간(’27~’28) 적용할 용도별 원유의 기준 물량 협상이 진행되고 있다. 이번 협상은 낙농산업의 미래를 결정짓는 매우 중요한 현안이다. 그간 참여 유업체들은 제도의 기준과 원칙을 저버리고, 용도별 원유의 기준 물량(구간) 결정의 핵심 기준인 농가 쿼터를 자의적으로 삭감하는 행태를 보여왔다. 이는 쿼터를 인정하고 생산량을 기준으로 적용하는 용도별 원유의 기준 물량 설정 체계를 훼손하여 제도의 원칙을 무력화하고 있다. 실제 지난해 참여 유업체의 음용유용 원유 구매량은 농가 보유 쿼터 대비 81.2%에 불과하며, 제도가 정한 음용유용 원유의 기준 물량구간 88.5%(쿼터 대비)에 7.3%p나 축소된 수치다. 제도 시행 이후 낙농가는 ’21년~‘25년 평균 생산비가 171원/ℓ 급증했음에도 원유가격 반영률은 51.5%(88원/ℓ)에 불과해 나머지 48.5%(83원/ℓ)는 농가의 빚이 되고 있다. 특히 전체의 41%를 차지하는 소규모 농가(50두 미만)의 경우 같은 기간 280원/ℓ 폭등해 ’25년 생산비(1,252원/ℓ)가 음용유용 원유가격(1,249원/ℓ)을 상회하는 역마진 상태에 직면했다. 또한 정부의 정책 약속 미이행과 유업체의 자의적인 쿼터 삭감까
한국농촌경제연구원(KREI)은 ‘무기질 비료 산업의 지속성 확보를 위한 과제’를 통해 국내 농업 생산의 필수 자재인 무기질 비료 산업의 지속성을 확보하기 위해서는 원자재 확보, 생산 및 유통 효율화, 농업인 수요 반영을 아우르는 ‘안정적인 공급망 구축’이 필요하다고 밝혔다. 연구에 따르면 국내 무기질 비료 산업은 농지면적 감소로 인한 국내 수요 위축으로 인해 전반의 지속성을 위협받고 있는 것으로 나타났다. 또한, 요소, 암모니아, 인광석 등 핵심 원료의 대부분을 수입에 의존하다 보니, 주요 수출국의 국경 통제나 국제 정세 변화에 따라 가격 급등락과 수급 불안을 경험할 수 있다고 주장했다. 연구원의 산업연관분석 결과, 비료 원자재 수입 물량이 1단위 감소할 경우 채소, 일반음식점, 벼 등 전방 산업 전반에 걸쳐 생산 감소가 발생할 수 있는 것으로 나타났다. 농업인 대상 설문조사 결과 고령화와 노동력 절감 수요에 맞물려 완효성 비료(CRF) 나 기능성 비료의 공급량은 증가한 것으로 조사됐다. 반면 현행 유통 시장에서는 4종 복합비료 등의 성분 함량 표시가 명확하지 않아 정보의 비대칭과 그로 인한 비효율이 발생하고 있다고 밝혔다. 국내 무기질 비료 산업의 지속성을
장마와 무더위가 연일 지속되는 가운데 본격적인 복날 시즌에 장바구니 물가 부담이 커지는 지금 국내산 오리고기를 최대 57% 할인된 가격에 구매할 수 있는 대규모 온라인 특별기획전이 열린다. 오리자조금관리위원회(위원장 이창호)는 7월 10일부터 24일까지 오리덕몰과 네이버스토어에서 ‘복날엔 우리 오리 - 무더위 대비, 복날 보양 든든하게! 국내산 우리 오리 특별기획전’을 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 본격적인 복날 시즌을 맞아 소비자의 장바구니 부담을 줄이고 국내산 오리고기 소비를 확대하기 위한 소비촉진 행사로, 오리덕몰과 네이버스토어에서 동시에 진행된다. 기획전에는 모란식품, 일영이팜, 삼호유황오리, 주원산오리, 정다운, 다향 등 국내 대표 오리고기 생산업체 6개사가 참여해 훈제오리, 생오리 슬라이스, 오리로스, 오리주물럭 등 총 15개 인기 상품을 선보인다. 무엇보다 눈에 띄는 것은 할인 폭이다. 이번 기획전은 시장가격 대비 최대 57% 할인을 적용했으며, 행사 기간 네이버스토어에서는 ‘알림받기’ 고객을 대상으로 520원 특별 할인쿠폰을 선착순 2000명에게 지급한다. 카카오채널 알림톡, 네이버 검색광고, 온라인 커뮤니티 바이럴 등 다양한 디지털 홍보도
농림축산식품부(장관 송미령)는 K-미식벨트에 이어 ‘균형성장과 에너지 전환을 선도하는 농산어촌(국정과제 70)’의 일환으로 ‘농촌관광벨트 시범모델’을 개발하였다고 밝혔다. 농식품부는 농촌관광 방문객 유입을 확대하고, 증가하고 있는 체류형 관광수요 등에 대응하기 위해 시·군 행정구역에 국한되지 않고, 보다 넓은 지역의 다양한 농촌 관광자원을 연계시켜 광역 단위의 ‘농촌관광벨트 시범모델’을 개발하였다. 이와 함께, 지방정부가 활용할 수 있는 농촌관광벨트 모델 개발을 위한 가이드라인도 마련하였다. 이번 시범모델은 한국관광학회의 연구결과를 활용해 개발하였고, 기존의 개별 관광지 중심의 관광에서 벗어나 시·군에 있는 다양한 농촌 관광자원을 서로 연계하여 농촌 관광객의 지역 내 체류시간과 소비를 확대하기 위해 개발되었다. 모델은 관광객이 많이 찾는 지역 내에 이미 많이 알려진 농촌 자원과 유명 관광지를 중심으로 인근에 분포한 관광자원을 연결하여 지역의 특색을 살린 체류형 관광코스(안)를 제시하고 있다. 객관적인 데이터를 기반으로 시범모델을 개발하기 위해 국가승인통계인 주요관광지점 입장객통계와 한국관광데이터랩의 관광 빅데이터 등을 참고하여 기존 관광수요와 시·군별 방문객
한국종축개량협회(회장 이재윤, 이하 종축개량협회)는 제29회 전국한우능력평가대회 사육기간단축부문 출하, 도축, 경매행사를 오는 7월 27일(월)부터 29일(수)까지 3일간 농협경제지주 음성축산물공판장에서 개최한다. 사육기간단축부문은 한우 출하월령 단축을 통해 생산비를 절감하고 경영 효율성을 높이는 한편, 우수한 품질의 한우 생산 가능성을 제시하기 위해 마련된 행사로 올해 세 번째 개최된다. 특히, 정부의 소 사육방식 개선 정책사업과 연계하여 추진되고 있으며, 한우산업의 지속가능한 발전 방향을 모색하는 의미 있는 행사로 주목받고 있다. 올해는 전국 각지의 한우농가 58농가에서 참가 신청을 하여 경쟁을 펼친다. 출품 대상은 출하월령 25~28개월령 거세우로, 출하도축 후 도체성적과 등급판정 결과를 종합 평가하여 최종 순위를 결정하게 된다. 올해로 세 번째를 맞이하는 사육기간단축부문은 지난 두 차례의 대회에서 출품축의 평균 도체성적이 전국 거세우 평균을 크게 상회하는 성과를 거두었다. 이는 체계적인 한우 개량과 사양관리 기술이 뒷받침된다면, 사육기간을 단축하더라도 우수한 품질과 높은 생산성을 충분히 확보할 수 있음을 입증한 대표적인 사례로 평가받고 있다. 한편,
닭고기·오리고기 전문기업 참프레(대표 김재윤)가 당류 걱정 없이 가볍고 건강하게 즐길 수 있는 신제품 ‘슈가프리 오리훈제 슬라이스’를 출시했다. 이번에 선보이는 ‘슈가프리 오리훈제 슬라이스’는 최근 식품업계를 선도하고 있는 ‘제로 슈가(Zero Sugar)’ 트렌드를 오리 가공품에 접목한 제품이다. 건강과 식단 관리에 관심이 많은 현대인들을 위해 당류 함량을 0%로 낮춰, 부담 없이 오리고기 본연의 담백함과 건강함을 만끽할 수 있도록 기획됐다. 특히 이 제품은 100% 국내산 오리고기만을 사용하여 안심하고 먹을 수 있는 건강한 한 끼를 선사한다. 여기에 ‘12시간 저온숙성’ 과정을 거쳐 육질은 더욱 부드럽게 하였으며, ‘참나무칩을 이용한 전통방식 훈연’을 통해 은은한 참나무 향과 함께 촉촉하고 부드러운 식감을 극대화한 것이 특징이다. ‘슈가프리 오리훈제 슬라이스’는 조리 방법 또한 매우 간편하다. 중불로 달구어진 후라이팬에 약 3분간 조리하거나 에어프라이어(180℃ 예열 후 약 5분), 전자레인지(700W 기준, 약 3~4분)를 이용해 누구나 빠르고 손쉽게 훈제오리 즐길 수 있다. 슬라이스 형태로 한 입에 먹기 좋아 밥반찬은 물론 다이어트용 샐러드 토핑, 간
서울시농수산식품공사는 6월 30일 'VISION 2030 : Value-up with AI 경영 선포식'을 개최하고, AI 경영 전환을 통해 공사의 가치와 미래 성과를 한 단계 높이겠다고 밝혔다. 공사는 이번 선포식을 통해 AI를 일하는 방식과 경영체계 전환의 핵심 수단으로 반영한 Value-up with AI를 소개하고, AI 기반 경영 전환의 본격적인 추진을 선언했다. 문영표 사장은 전략 발표에서 지난 4년간 구축해 온 전자송품장, 입차스케줄링, 공간정보 DB 등 디지털 인프라를 바탕으로, 경험과 수작업 중심으로 운영되던 도매시장을 데이터 기반의 미래형 유통·물류체계로 전환하겠다는 방향을 제시했다. 특히 문 사장은 하루 4만 6천 대의 차량이 드나들고, 8천 톤의 농수산물이 거래되며, 20만 건의 거래정보가 생성되는 가락시장이야말로 AX가 가장 큰 효과를 낼 수 있는 현장이라고 설명했다. 이어 AI 활용역량은 앞으로 조직 경쟁력을 좌우하는 핵심 역량이라고 강조했다. 공사는 사전검증(POC)을 과정을 거쳐 채택된 27개 AX 과제를 본격 추진한다. 대표 과제로는 AI 농산물 가격예측 시스템 구축과 AX 기반 지능형 입차·하역 자동관제 체계 구축을 제시했다.
농협사료(대표이사 최강필)는 현장 안전 의식을 고취하고 중대 재해 예방 역량을 강화하기 위해 지난 6월 25일과 26일 양일간 전 지사무소 안전책임자 및 담당자를 대상으로 ‘2026년 농협사료 안전보건관리 역량강화 워크숍’을 실시했다고 밝혔다. 이번 워크숍 첫째 날에는 안전보건공단 여수안전체험교육장을 방문하여 실전 중심의 안전 체험 활동을 전개하였다. 교육은 안전대 착용 및 4D 추락사고 체험, 지게차 사고 체험, 과전류 체험 등 실제 제조업 산업현장에서 발생할 수 있는 고위험 상황을 직접 경험하고 인지할 수 있도록 구성되었다. 교육에 참여한 안전담당자는 “최근 모 지사무소에서 신속한 초동 대응과 골든타임 내 심폐소생술로 심정지 근로자의 소중한 인명을 구한 사례가 있었다”며, “이번 실습 교육을 통해 현장 안전 확보는 물론 긴급 상황 발생 시 즉각적으로 대응할 수 있는 실질적인 응급 대처 능력을 함양하는 데 큰 도움이 되었다”고 소회를 전했다. 둘째 날에는 스마트 안전 기술 강화를 위해 ‘지능형 접근 경보 시스템’ 전문강사를 초빙하여 집중 교육을 진행하였다. 농협사료는 올 하반기부터 전 지사무소에 ‘지게차-보행자 간 충돌 경보 시스템’ 및 ‘사각지대 충돌 경
롯데그룹 회장이 직접 챙겨온 베트남 초대형 복합개발사업 '롯데 에코 스마트시티'가 다시 중대한 고비를 맞았다. 한때 사업 철수까지 검토했던 프로젝트가 현지 투자자 유치로 재가동에 나섰지만, 이번에는 약 9000억원 규모의 토지이용료 체납 문제가 불거지며 사업 정상화에 또다시 먹구름이 드리워 졌다. 9일 베트남 현지 보도와 제보자에 따르면 사업 시행사인 롯데 프로퍼티스 HCMC는 약 15조7040억동(약 9000억원)의 토지이용료를 90일 이상 체납한 상태다. 체납액 대부분은 토지사용료와 토지 임대료 등 토지 관련 부담금으로 알려졌다. 호찌민시 세무당국은 토지이용료 체납액이 일정 기간 내 납부되지 않을 경우 법정대표자에 대한 출국정지 조치까지 가능하다고 통보한 것으로 전해졌다. 이에 따라 단순한 토지이용료 체납 문제를 넘어 사업 운영과 경영 리스크로까지 확대되는 양상으로 번지고 있다. 이번 사업은 롯데그룹 신 회장이 동남아 성장 전략 핵심 사업으로 직접 추진해온 프로젝트인 호찌민 투티엠 신도시에 대규모 복합단지를 조성하는 사업으로 상업시설과 호텔, 오피스, 주거시설 등을 포함한 스마트시티 개발을 목표로 하고 있다. 2022년 착공식에는 신 회장을 비롯해 롯데쇼
종합식품기업 하림의 냉동치킨 간편식 브랜드 맥시칸이 맛의 깊이는 더하고 당 부담은 획기적으로 줄인 ‘저당 닭강정’을 출시하며 라인업 강화에 나선다고 9일 밝혔다. 이번 신제품은 최근 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드로 건강을 중시하는 소비자 수요가 증가하는 점에 주목해 개발됐다. 약 40년 전통의 프랜차이즈 ‘맥시칸치킨’의 양념치킨 레시피 비법을 냉동치킨 간편식 브랜드 ‘맥시칸’을 통해 재현해, 전문점의 맛과 퀄리티는 살리고 당류는 낮춰 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다. ‘저당 닭강정’은 설탕 대신 자연스러운 단맛을 내는 알룰로스와 에리스리톨 등의 대체감미료를 사용해 100g 당 당류를 1g 이하로 낮췄다. 또한 국내산 마늘을 다져 넣어 풍미를 한층 끌어올렸으며, 100% 토마토 페이스트를 첨가해 깊고 진한 새콤달콤한 맛을 완성했다. 신선한 원육 본연의 맛을 살리는 데도 집중했다. 갈지 않은 100% 국내산 하림 통 닭가슴살만을 고집해 사용했으며, 하림만의 신선한 원육 관리 노하우와 염지 기술을 바탕으로 닭가슴살 특유의 퍽퍽함을 잡고 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 구현했다. 아울러 이러한 통살 본연의 질감을 제대로 즐길 수
여름철을 맞아 옷차림이 가벼워지면서 본격적인 체중 관리에 나서는 이들이 늘고 있다. 최근에는 무작정 굶기보다 맛과 영양을 모두 챙기며 건강하게 즐기는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’가 새로운 다이어트 트렌드로 자리 잡고 있다. 특히 칼로리 부담은 낮추면서도 단백질은 풍부한 식품이 주목받고 있는 가운데, 한우자조금관리위원회(이하 한우자조금)는 지방은 낮추고 단백질은 풍부한 저지방 한우 부위와 이를 활용한 맞춤형 레시피를 제안한다. ■ 지방은 줄이고 단백질은 채우고, 저지방 한우 부위 3종 한우의 우둔, 설도, 사태는 지방 함량이 낮고 단백질이 풍부해 체중 관리 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 대표적인 부위다. 우둔은 지방이 적고 근육 결이 살아 있어 장조림이나 육회에 적합하며, 설도는 운동량이 많은 부위로 육질이 단단해 다짐육이나 볶음 요리에 잘 어울린다. 사태는 한우 부위 중 단백질 함량이 가장 높고 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 지녀 장시간 끓이거나 볶아 조리하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 저지방 부위가 다소 퍽퍽하게 느껴진다면 삶은 뒤 육수에 20~30분 정도 그대로 담가두면 수분이 유지돼 더욱 부드러운 식감을 살릴 수 있다. ■ 여름 제철
농협(회장 강호동)은 정부 및 지자체와 함께 추진한 양파 수급안정 대책이 성과를 거두며 가락시장 상등급 양파 도매가격이 지난 5월 평균 570원/kg에서 7월 8일 기준 1,022원/kg까지 회복됐다고 9일 밝혔다. 올해 양파농가는 생산량 증가뿐 아니라 '25년산 저장양파 재고 누적으로 가격이 대폭 하락하며 큰 어려움을 겪었다. 이에 농협은 정부 및 지자체와 협력해 조·중생종 양파 시장격리와 출하조절을 선제적으로 추진했으며, 중·만생종 양파가 본격 출하되는 6월부터 882억원 규모의 가격회복 대책을 시행했다. 농협은 무이자 자금을 특별 편성해 산지 양파 수매와 상품화·선별 작업을 지원했다. 또한 농협공판장 출하 물량과 공동마케팅 참여 물량을 확대하고, 중생종 출하연기 사업에 대한 손실도 보전했다. 해외 판로 확대도 함께 추진했다. 농협은 수출 물류비 지원과 손실 보전을 통해 대만 등으로 국산 양파 수출을 확대하며 국내 과잉 물량 분산에 나섰다. 아울러 ▲전국 하나로마트 소비촉진 캠페인 ▲공급가 할인을 통한 군 납품 물량 확대 ▲무더위쉼터 및 농협주유소 양파즙 제공 등 전국 유통망을 활용해 국산 양파 소비촉진에도 총력을 기울였다. 강호동 농협중앙회장은 “양파
예로부터 건강과 풍요를 기원하며 밥상에 올랐던 오곡밥과 팥죽 등 전통 잡곡 음식이 현대 만성질환을 다스리는 ‘건강 맞춤형 식품소재’로 진화하고 있다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 ‘동의보감’에서 질병을 다스리는 ‘약곡(藥穀)’으로 기록된 국산 잡곡의 건강 가치를 현대 과학으로 구명하고, 항당뇨·항고혈압 효과를 극대화할 수 있는 ‘황금 혼합비율’을 찾아내 특허 등록을 완료했다고 밝혔다. 최근 고령화와 만성질환 인구의 폭발적인 증가로 특수의료용도식품(메디푸드) 및 고령친화식품 시장이 급성장하는 가운데, 이번 연구 성과는 국산 잡곡의 산업적 가치를 한 단계 끌어올릴 신성장 동력으로 주목받고 있다. 농촌진흥청 국립식량과학원은 2019년부터 공동연구를 통해 항당뇨·항고혈압 활성이 우수한 국내 잡곡 원료를 선발하고, 효능을 극대화할 수 있는 최적 혼합비율을 설정했다. 연구진은 귀리 ‘대양’, 손가락조 ‘핑거1호’, 수수 ‘소담찰’, 팥 ‘아라리’, 기장 ‘금실찰’ 등을 우수 품종*으로 선발했다. 이어 최적 비율을 적용한 혼합잡곡으로 동물실험 한 결과, 혈당 개선(공복혈당 22% 감소) 및 혈압 강하(수축기 혈압 20% 감소) 효과를 확인했다. 이러한 연구 성과는 상업적
세종특별자치시 소재 5개 공공기관(축산환경관리원, 가축위생방역지원본부, 발달장애인지원센터, 창업진흥원, 축산물품질평가원)이 사회적 가치 실현과 형평성 있는 고용기회 확대를 위해 머리를 맞댔다. 이들 5개 기관은 7월 7일(화) 세종시 관내 교육 시설을 직접 방문하여 사회취약계층 구직자를 대상으로 한 ‘직접 찾아가는 취업설명회’를 공동으로 개최했다고 밝혔다. 이번 설명회는 그동안 채용 정보에 상대적으로 접근하기 어려웠던 장애인, 고졸 등의 구직자를 위해 마련됐다. 공급자 중심의 대규모 박람회 형식을 탈피하여, 구직자들이 상주하거나 접근하기 편리한 현장으로 직접 찾아가 실용적인 채용 정보를 전달하고, 1:1 맞춤형 컨설팅을 제공하는 것이 특징이다. 특히 취약계층의 공공부문 진입 장벽을 낮추기 위한 각 기관의 ‘사회형평적 채용’노력과 우대 제도가 집중 소개됐다. 참여 공공기관들은 장애인 가점 제도, 사회적 배려 대상자 제한경쟁 및 특별채용 전형, 블라인드 채용 가이드라인 등을 상세히 안내하며 구직자들에게 실질적인 가이드를 제공했다. 이날 설명회에 참여한 한 구직자와 학부모는 “공공기관 취업은 막연하게만 느껴졌는데, 기관에서 직접 찾아와 취약계층을 위한 우대 제도와
'가락시장미래포럼' 출범 눈길끌어
이 대통령 “수입개방으로 이득보면 피해 산업엔 도움줘야”
산림청, "임업인 지원확대"...하반기 핵심 추진과제 발표
농진청, 신품종 '찰옥수수 기계수확'...노동시간 대폭 감소
김주양 농협 대표, "글로벌 종자기업으로 성장하도록 적극 지원 할 것"
농협사료, "축산명장들 모여라!"...제3회 우수농가 시상식 성료
AFPRO 2026 개막... “농식품 창업, AI로 미래를”
‘지역특화작목 2.0 도약 위한 국회 토론회’ 개최
농협, ‘농촌 왕진버스’ 폭염 현장 대응 강화
서울우유 문진섭 조합장, ‘2030 글로벌 비전’ 선포… “4대 기조로 내실 강화”
