유통&소비생활

대아청과 "저장배추 평년대비 5.3% 감소!"...'강세' 지속

- 가락시장 대아청과, 2025년산 저장배추 전수조사 결과 '평년대비 5.3% 감소' 분석발표
- 이상용 대아청과 대표 “예년에 비해 배추 저장량이 감소해 여전한 강세 기조 전망"


대아청과(대표 이상용)는 3월 4일 2025년산 저장배추 전수조사 결과를 발표했다. 대아청과에 따르면 2025년산 저장배추는 총 7,685대(10톤 트럭 1대)로 3년 평균 저장량(8,118대)보다 5.3% 감소했으며, 전년(7,930대)에 비해서도 245대가 적어 3.1%가 감소했다.

대아청과는 올겨울 따뜻한 날씨로 저장작업이 평년보다 빠르게 이루어지면서 전수조사 결과를 평소보다 약 1주일 정도 앞당겨 발표한다고 밝혔다.

대아청과는 작년 9월 해남지역 폭우 피해와 적은 일조량, 고온장애 등으로 인해 월동배추의 생육이 부진했으나, 올해 겨울철 한파 피해가 거의 없어 상품성은 양호한 것으로 조사되었다.
김치공장 보유량이 전년보다 적었으며, 수확 및 창고 작업이 조기에 진행돼 저장물량의 출하시기가 약 일주일 정도 앞당겨질 것으로 내다봤다.

 


후기작인 하우스 배추와 터널 및 노지봄배추의 재배면적은 크게 증가했고, 평년대비 높은 기온 속에 잘 자라고 있는 것으로 확인되었다.

따라서 평년과 전년에 비해 배추 저장물량과 김치공장 보유량이 적어 시세는 강세권이 예상되겠으나, 수입김치 및 수입배추 증가와 경기침체로 인한 소비 부진으로 시세 상승은 제한적일 것으로 예측된다.

 

- "예상보다 부족분 크지 않아 시세 상승은 제한적일 것"
- 봄배추 재배면적 증가로 저장배추 조기 출하 필요...소비 회복 여부가 변수


이상용 대아청과 대표는 “예년에 비해 배추 저장량이 감소해 여전한 강세 기조가 전망되나, 봄배추 본격 출하 전에 저장배추가 대부분 소진될 수 있도록 출하시기 조절에 산지의 각별한 주의가 요구된다”라고 밝혔다.

이번 전수조사는 월동배추를 저장한 출하자, 출하조직, 저장업자 등을 대상으로 2025년 2월 10일부터 2025년 2월 28일까지 약 20일간 실시됐다.
특히, 저장창고를 일일이 방문해 저장배추의 상품성 파악에 주력했다.

 


대아청과는 2011년부터 지금까지 매년 저장배추 전수조사를 실시해 15년간 이어 왔으며, 전수조사를 통해 배추 출하시기 조절(물량 공백 최소화), 저장배추 출하물량의 등락폭 완화를 통한 수급 안정과 출하자 수취가격 제고에 기여해왔다.

저장배추 전수조사 결과 발표를 시작으로 저장무, 저장양배추 전수조사, 창고 반출량 조사를 통해 유통인들에게 산지정보와 전수조사 결과를 제공할 계획이다. 나남길 kenews.co.kr


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