농생명과학&신기술

PR스마트고추!

키울 때 만족!! 딸 때도 만족!! 말려도 만족!!

2010년에 첫 개발되어 3년간 전국의 고추 재배 농가에서 실증시험을 거친 PR스마트 고추 품종에 대한 관심이 높아지고 있다.

PR스마트 고추 품종은 역병, 모자이크바이러스에 내병성을 가진 대과종 고추로 올해 전국의 주요 고추 주산단지권에서 재배되어 안정된 작황과 많은 수확량을 올려 많은 고추 재배 농가들에게 호평을 받았다. 주요 특성으로는 숙기는 중조생종으로 초세가 중강 정도이며 고추 한개 당 평균 14.5cm의 과장과 2.2cm의 과경, 16.2g의 과중을 나타내는 대과종 고추로 건과피가 두껍고 농적색의 과피로 건과색이 우수한 특징을 갖고 있는 것으로 알려져 있다.

또한 PR스마트 고추는 올해 실제 고추 재배 농가들에서 역병과 바이러스에 강한 내병성 고추 품종으로 키울 때도 만족, 딸 때도 만족, 말려서도 만족할 수 있는 내병성을 갖춘 품질계 대과종 고추 품종이라는 인식이 높아져 2014년 고추 종자 선택 시 한번은 꼭 해야 하는 품종으로 자리 잡아 가고 있다.livesnews.com

 


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참프레, 신제품 ‘동물복지 우리쌀 순살치킨’...급식시장 인기 예감
동물복지 선도하는 참프레가 ‘동물복지 우리쌀 순살치킨’ 제품을 새롭게 출시했다. 이번 신제품은 참프레의 ‘건강함’ 이라는 IDENTITY 에 맞게 동물복지 인증 받은 국내산 무항생제 원료육 사용과 국내산 쌀가루를 활용하여 제품의 신뢰성을 확보하였다. 또한 3無 첨가(합성향료, 감리료(아스파탐), L-글로탐산나트륨) 등으로 제품에 건강함을 더했다. 그 밖에도 귀리, 현미, 렌틸콩 등 다양한 곡물이 함유된 곡물 크럼으로 고속하고 바삭한 식감을 구현하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 특히 아이들 간식 이나 반찬으로 즐길 수 있는 제품으로 출시되었다. 조리방법도 에어프라이어, 튀김조리, 오븐조리 등 간편하고 다양하게 즐길 수 있어 소비자들의 긍정적인 반응이 기대된다. 참프레 박제원 차장은 “이번 참프레 우리쌀 순살치킨은 우리땅에서 나고 자란 국내산 동물복지 무항생제 원료육과 우리쌀을 바탕으로 건강과 맛을 모두 충족시키는 제품으로 출시 되었다.“라며 ”향후에도 참프레의 정체성인 ‘건강한’ 제품들을 출시하여 건강한 먹거리를 선도해 나갈 것“이라고 출시 소식을 전해 왔다. 한편, 동물복지 우리쌀 순살치킨은 ‘건강한’ 제품 특성과 간편한 조리방법 등으로 학교 급식 등

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