초록 바탕에 검은 줄, 한 사람이 들기에도 버거운 큰 수박. 언뜻 수박하면 떠오르는 고정된 이미지(인상)가 무너지고 있다. 요즘 시중에서는 껍질이 새까만 수박부터 씨 없는 수박까지 다양한 수박 품종을 만날 수 있다. 농촌진흥청(청장 허태웅)은 최근 주목받는 이색 수박 품종의 특징을 소개하며 맛있는 여름나기를 제안했다. # 껍질 까매도 달콤한 ‘흑피수박’ 수박은 줄무늬가 있다는 편견을 깬 것이 2017년 가락시장에 처음 선보인 흑피수박이다. 흑피수박은 기존의 호피 무늬가 없는 대신 껍질 전체가 검은색을 띤다. 껍질은 검은 색이지만 속은 빨갛거나, 노란색을 띤다. 7월 이후 고온기에는 일반 수박과 당도 차이가 없지만, 겨울에 재배해 4∼5월 출하하는 흑피수박은 평균적으로 일반 수박 당도인 11브릭스(°Bx)보다 1브릭스(°Bx) 정도 높은 편이다. 소비자들도 ‘흑피수박이 일반 수박보다 더 달다’고 인식하면서 흑피수박의 재구매 의향은 80%(2019년 한국농촌경제연구원 조사)로 높게 나타났다. # 작고 길쭉해 보관 쉬운 ‘베개수박’ 일명 베개수박으로 불리는 장타원형 수박도 새로 등장한 수박 품종 중 하나이다. 베개수박은 4kg 내외의 중소형 수박으로 단타원형인 일
농협(회장 이성희) 경제지주와 롯데마트가 4일부터 고당도 흑피수박 신품종인 블랙위너를 소비자에게 선보이고 있다. 농협경제지주의 계열사인 농우바이오에서 순수 국내기술로 개발한 블랙위너는 당도가 기존 흑피수박보다 1~2브릭스(brix) 높고 식감이 매우 아삭한 것이 특징이다. 또한 재배 안정성이 높고 과형이 우수하여 재배농가의 만족도가 높으며, 철저한 선별작업과 당도관리를 통해 출하된다. 농협경제지주와 롯데마트는 3년 전부터 농우바이오와 3자 협력해 블랙위너 수박의 종자 테스트를 진행하고, 전라북도 완주군 삼례 지역의 16개 우수농가를 선정하여 계약재배를 실시했다. 이후 생육 기간 동안 공통된 농법을 적용하여 철저하게 품질을 관리한 덕분에 고품질의 수박을 생산할 수 있었다. 롯데마트는 4일부터 전라북도 삼례에서 수확한 ‘산지뚝심 완주 블랙위너수박(6-7kg/7-8kg, 통)’을 각각 1만 2,800원과 1만 3,800원에 판매한다. 농협경제지주 장철훈 농업경제대표는 “앞으로도 유통업체 특성에 맞는 신품종 개발, 유통, 판매까지 적극 협력하여 품질이 우수한 국산 농산물 보급이 확대될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 나남길 kenews.co.kr
농협(회장 김병원)하나로유통은19일부터 나흘 간 농협 성남유통센터를비롯한 수도권4개 유통센터(고양점,성남점,수원점,삼송점)에서 고당도흑피수박 신품종인블랙위너출시 기획전을 진행한다. 농협하나로유통과 농우바이오는 지난해 업무협약을 맺고 우수한 국산 신품종 개발과 판매확대를 추진해 왔으며,수년간 연구 끝에 고당도 흑피수박인블랙위너를 출시해 이날 소비자에게 선보였다. 농협이 운영하는 종자회사인 농우바이오에서 순수 국내기술로 개발한블랙위너는 당도가13~14brix로 기존 흑수박보다 높고 식감이 매우아삭해 소비자 기호에 적합한 품종이다. 또한,재배 안정성이 높고 과형이 우수해 재배농가의 만족도가 높으며,철저한 선별작업과 당도 관리를 통해 출하하고 있다. 농협하나로유통 김성광 대표이사는“농협하나로유통이 신품종 개발,유통,판매까지 적극 협력하여 품질이 우수한 국산 농산물 보급이 확대될 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 포부를 밝혔다. 나남길 kenews.co.kr