농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 2025년 11월 제주산 한우·한돈의 싱가포르 수출 검역 절차가 완료된 이후 현지 프리미엄 시장을 겨냥한 마케팅을 추진한 결과, 올해 6월 말 기준 싱가포르 한우 수출액은 84만 달러가 수출되었으며, 한돈은 최초 수출이라는 성과를 거뒀다고 밝혔다. 한우·한돈은 지난 1월 싱가포르의 대표 명소인 마리나베이샌즈(Marina Bay Sands)에서 출시 행사를 열며 본격적인 시장 공략에 나섰다. ‘한우·한돈자조금’과 협업한 행사에는 송미령 농림축산식품부 장관과 안성재 쉐프가 참석했다. 또한 싱가포르 식품안전 당국 관계자, 수입·유통 관계자, 언론 등 현지 오피니언 리더를 대상으로 한국산 프리미엄 축산물의 우수성을 알리며 시장 진출의 포문을 열었다. 또한 한국산 딸기와 샤인머스켓도 선보이며 프리미엄 K-푸드를 폭넓게 알렸다. 이어서 초기 인지도를 실질적인 소비로 연결하기 위해 6월 말부터 8월 말까지 프리미엄 외식시장을 겨냥한 소비촉진 행사 ‘Meet the K-Meat Festival’을 추진 중이다. 6월 29일 첫날에는 세계적인 스테이크하우스 ‘COTE Singapore(코트 싱가포르)’와 국
전국한우협회 제주도지회(지회장 박창석)와 ㈜피알비즈(대표 최종훈), ㈜제주드림포크(대표 변영준)는 8월 7일 제주드림포크 사무실에서 ‘싱가포르 한우 수출 활성화를 위한 한우 공급 및 상생 협력 업무협약(MOU)’을 체결했다. 이번 협약은 제주 지역 한우농가와 수출 전문기업, 위생 가공시설 간의 긴밀한 상생 협력 체계를 구축해 고품질 한우의 안정적인 해외 공급망을 확보하고, 한우산업의 해외 경쟁력 강화와 농가 소득 증대를 도모하기 위해 마련됐다. 협약에 따라 제주도지회는 싱가포르 수출 규격 및 현지 수요에 부합하는 고품질 한우의 안정적으로 공급될 수 있도록 제주 한우의 출하를 담당하며, 농가 대상 위생·안전 관리 교육과 생산 지도를 주도한다. ㈜피알비즈와 ㈜제주드림포크는 싱가포르 식품청(SFA) 및 국내 검역 당국 기준에 부합하는 도축·가공 및 최첨단 콜드체인 유통 체계를 운영하여 수출 한우의 신선도와 품질이 안정적으로 유지될 수 있도록 협력한다. 한편, 협약 기관들은 실무자 중심의 '싱가포르 한우 수출 상생협의회'를 구성해 사전 출하계획 공유와 공정한 가격 산정 기준을 마련하는 등 지속 가능한 농가·수출업체 상생 모델을 구축해 나갈 계획이다. 박창석 전국한우
역대급 폭염과 열대야가 이어지면서 피서지 대신 집에서 휴가를 보내는 '홈캉스(Home+Vacance)' 수요가 늘고 있다. 최근에는 단순한 휴식을 넘어 직접 이색 요리를 만들어 즐기는 '미식 홈캉스'가 새로운 여름 휴가 방식으로 주목받고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 폭염에 지친 몸에 활력을 더하고 집에서도 세계의 다양한 식문화를 경험할 수 있도록 '한우로 떠나는 세계 미식 여행' 레시피를 소개한다.<편집자> ■ 집에서 떠나는 세계 미식 여행… 한우로 완성하는 근사한 홈캉스 식탁 멀리 떠나지 않아도 집에서 세계 각국의 요리를 맛보는 것만으로 색다른 미식 경험을 누릴 수 있다. 지중해의 신선한 풍미부터 중동과 동남아의 다채로운 맛까지, 세계 각국의 대표 요리는 여름철 식탁에 새로운 매력을 더한다. 해외 요리라고 해서 어렵게 느낄 필요는 없다. 한국인에게 익숙한 재료와 조리법을 활용해 누구나 손쉽게 만들 수 있으며, 여기에 한우를 더하면 깊은 풍미와 풍부한 육즙을 더해 한층 완성도 높은 맛을 즐길 수 있다. 또한 한우에는 여름철 땀으로 손실되기 쉬운 단백질과 철분, 비타민 B군 등 필수 영양소가 풍부해 건강한 여름 식단으로도 적합하
도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 경제사업과 신용사업 전반에서 압도적인 성과를 내며 전국 최고 수준의 경영 실적을 달성, 눈길을 끌고 있다. 도드람양돈농협은 최근 발표된 전국 농축협 종합업적평가에서 신용, 경제, 교육지원 등 사업 전반의 뛰어난 성과를 인정받아 1위를 차지했다. 이는 2014~2016년 연속 1위 달성 이후 9년 만에 이뤄낸 쾌거다. ■ 매출액 1조 634억 원, 경상이익 183억 원...외형·내실 모두 챙겼다 재무현황에 따르면 도드람의 매출액은 2021년 7,971억 원에서 2022년 9,775억 원, 2023년 1조 213억 원, 2024년 1조 442억 원에 이어 2025년 1조 634억 원을 기록하며 견조한 성장세를 이어갔다. 자산 규모 또한 2021년 1조 2,294억 원에서 2025년 1조 7,137억 원으로 대폭 늘어났으며, 자본 역시 2021년 987억 원에서 1,175억 원으로 증가해 안정적인 재무 기반을 다졌다. 특히 경상이익은 183억 원을 기록하며 내실 경영의 결실을 맺었다. ■ 상호금융대출금 1조 원 달성...신용사업 우수 성과 입증 금융사업(신용사업)에서의 성과도 눈부시다. 도드람은 자산 운용의 안정성을 바탕으로 상호금
농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 1일 카자흐스탄 수도 아스타나에서 열린 `K-FEST` 한류 행사에서 한국산 쌀 가공식품 홍보관을 운영해 중앙아시아 소비자에게 K-쌀가공식품의 새로운 매력을 선보였다 `K-FEST`는 오는 9월 16일 한국에서 열리는 제1차 한·중앙아시아 정상회의를 앞두고, 한국-카자흐스탄 국민 간 우호 증진을 위해 마련됐다. 8월 1일부터 2일까지 양일간 열린 이번 행사는 주카자흐스탄 한국대사관, 재외동포청, 아스타나 고려인협회가 공동 개최한 대규모 한국문화 행사다. aT는 이번 행사 내 홍보관에서 중앙아시아 신규 전략 품목인 K-쌀 가공식품을 집중 선보였다. 중앙아시아 최대 한국식품 수출시장인 카자흐스탄을 교두보로, 기존 인기 품목에 더해 새로운 수출 유망 품목을 발굴·육성하고, 현지 소비 기반을 확대하기 위한 전략의 일환이다. 행사장에서는 떡볶이, 냉동 김치볶음밥, 쌀음료 등 다양한 K-쌀가공식품을 직접 맛보고 체험할 수 있는 공간을 운영했다. 한국의 길거리 음식 문화를 경험할 수 있도록 구성한 홍보관은 현지 소비자들의 발길을 끌었다. 특히, 이번 홍보관은 한국의 길거리 음식 문화를 주제로 했다. 한국
농협경제지주(농업경제대표이사 김주양)는 전국의 우수한 농협쌀 브랜드를 발굴하고 우리 쌀 소비를 촉진하기 위해 ‘2026년 전국 농협쌀 10대 대표브랜드’를 선정했다고 5일 밝혔다. 농협은 지난 2004년부터 농협쌀의 품질과 품종, 밥맛 등을 종합적으로 평가해 매년‘전국 농협쌀 대표브랜드’를 선정하고 있다. 올해 평가는 전국 농협 쌀 브랜드 가운데 연 매출 10억 원 이상, 단일 품종 등 일정 요건을 충족한 제품을 대상으로 진행됐으며, 객관성과 공정성을 높이기 위해 2단계 평가 방식으로 실시됐다. 1차 평가에서는 농협식품연구소가 수분, 단백질, 완전립 등 11개 항목에 대한 품종·품위평가를 실시했으며, 2차 평가에서는 한국식품연구원의 전문 패널이 식미평가를 진행했다. 특히 평가 대상 쌀은 유통매장과 온라인 채널에서 시판 중인 제품을 직접 구매해 심사함으로써 공정성을 더욱 높였다. 올해 대상은 경기 파주시농협쌀조합공동사업법인의 '한수위파주쌀'이 차지했다. '한수위파주쌀'은 비옥한 토양과 임진강 유역의 맑은 물, 깨끗한 공기 등 우수한 자연환경에서 재배돼 밥알의 찰기와 윤기가 뛰어나고 우수한 밥맛을 자랑하는 것이 특징이다. 지역별 우수 대표브랜드에는 ▲상주쌀 미소
농협경제지주(농업경제대표이사 김주양)는 다가오는 추석 명절을 맞아 9월 9일까지 전국 농협하나로마트에서‘추석 선물세트 사전예약 할인 행사’를 실시한다고 밝혔다. 이번 행사에서는 변화하는 소비자 수요를 반영해 5만원 이하 실속 선물세트를 대폭 확대하는 한편, 프리미엄 선물세트와 인기 가공식품, 생활용품 등 총 390여 종의 선물세트를 선보인다. 특히 고물가로 인한 소비자 부담을 덜기 위해 다양한 할인 혜택을 마련했다. 행사카드 및 간편결제 이용 시 최대 50% 할인 혜택을 제공하며, 구매 금액에 따라 최대 750만원 상당의 농촌사랑상품권을 증정한다 김주양 농업경제대표이사는 “이번 행사가 민족 최대명절 추석에 소비자의 부담을 다소나마 줄어들었으면 한다”며 “농협이 정성껏 마련한 선물세트와 함께 소중한 분들께 감사의 마음을 전하는 따뜻한 한가위가 되시길 바란다”고 말했다. 나남길 kenews.co.kr
전국한우협회 대구·경북도지회(지회장 장성대)는 8월 3일부터 5일까지, 농협경제지주 음성축산물공판장에서 열린 '제1회 2026 대구경북 한우능력평가대회'를 성공적으로 개최했다. 대구·경북 한우산업의 체질 개선과 경쟁력 강화를 목표로 올해 처음 개최되었다. 공공기관 주도가 아닌 생산자 단체가 중심이 되어 독자적으로 기획·운영한 대회라는 점에서 의미가 크다. 이번 대회에는 총 50두가 출품되어 경쟁을 벌였으며, 이 가운데 5명의 입상자와 3명의 특별수상자가 선정되었다. 경북도지사상은 포플러목장 오흥석 대표가 수상했으며, 수상 개체는 출하월령 33개월, 도체중 539kg, 등심단면적 182㎠, 등지방두께 12㎜, 1++A등급으로 경락단가는 kg당 50,523원으로 2,723만원의 낙찰가를 기록했다. 출품우 전체 평균 성적은 도체중 549.5kg, 등심단면적 129.8㎠, 등지방두께 11.5㎜, 근내지방도 8.1점, 1등급 이상 출현율 100.0%로 집계됐다. 이는 전국 거세우 평균(도체중 478.1kg, 등심단면적 100.3㎠, 등지방두께 12.4㎜, 근내지방도 6.3점, 1등급 이상 출현율 92.0%)을 상회하는 수준으로, 대구·경북 한우의 우수한 개량 성과와
대한한돈협회(회장 이기홍)는 ASF 발생 이후 피해농가의 신속한 회생을 위해 농림축산식품부 등 관계기관에 살처분 농가에 대한 가축평가액 100% 보상과 경영안정자금 지원을 지속적으로 건의해 왔다. 그 결과 정부는 협회 건의를 최종 수용해 살처분보상금 100% 지급과 경영안정자금 지원을 확정했다. 협회는 정부 지원과 함께 피해농가의 실질적인 재건을 위해서는 산업계의 상생노력이 반드시 필요하다고 판단하고, 사료업계와 협력방안을 논의해 왔다. 우성사료(대표이사 한재규)는 이러한 사회적 공감대에 발맞춰 ASF로 생산기반을 잃은 피해농가(우성사료 사용 관련 금년도 IGR-1형 기발생농가)의 조속한 경영 정상화와 한돈산업의 지속가능한 발전을 위해 농가회생자금을 지원키로 했다. 농가회생자금에는 후보돈 입식자금 지원(살처분 보상금 평가서의 모돈두수를 기준으로 110% 범위 이내)과 사료자금 지원(재입식 이후 안정적인 생산 기반을 회복할 수 있도록 첫 출하시까지) 등이 포함된다. 이번 지원은 재입식 초기 자금 부담을 덜고 피해농가의 안정적인 생산기반 회복을 지원하기 위한 우성사료의 자발적인 상생경영 실천이다. 대한한돈협회는 이번 사례가 정부의 정책 지원과 민간기업의 상생협력
농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 8월 8일까지 프랑스 대형 유통 채널 까르푸(Carrefour)에서 ‘K-냉동식품’을 주제로 한국형 편의점 팝업을 운영한다. 판촉전은 농식품부와 aT가 차세대 수출 유망품목을 육성하기 위해 추진 중인 ‘NEXT K-푸드’ 사업의 일환으로 마련됐다. 이번 판촉으로 NEXT K-푸드 프로젝트 선정기업인 지엠에프(GMF), 루에랑(Lou et Lang)과 함께 파리 남부 마시(Massy) 소재 까르푸 매장에서 프랑스 소비자들에게 다양한 한국산 냉동식품을 선보이게 됐다. 행사장에서는 까르푸 매장 입구에 한국 편의점에서 착안한 공간을 조성하고, 냉동 쇼케이스와 진열대를 배치했다. 냉동만두·닭강정·핫도그·비건 아이스크림·호떡 등 현지 SNS에서 인기 있는 한국산 냉동식품을 시식·판매해 가족 단위 소비자에게 한식 간편식을 체험할 수 있는 기회를 제공한다. 특히 판촉을 개시한 지난 28일에는 K-팝 라이브 공연과 매장 투어, 네트워킹 행사를 진행했다. 까르푸 본사 관계자들과 주프랑스대한민국 대사관, 한국문화 파트너 기관 대표 등이 참석해 행사에 대한 현지 유통업계와 문화계의 관심을 보였다. 행사에 참석한
‘달콤한 천도’는 신맛이 적고 당도가 높은 복숭아로, 대표 품종으로는 6월 말 출하(생산·판매)되는 ‘신비’와 7월 초 출하되는 ‘옐로드림’이 있다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 최근 ‘달콤한 천도’ 소비 시장이 빠르게 확대되는 가운데, 8월까지 수확할 수 있는 ‘이노센스’와 ‘설홍’이 다시금 주목받고 있다고 밝혔다. ‘달콤한 천도’의 전국 도매시장 반입 물량은 2021년 608톤에서 2025년 2,653톤으로 약 4.4배 늘었고, 반입 비중은 0.7%에서 3.3%로 확대됐다. 다만 ‘신비’와 ‘옐로드림’의 출하가 끝난 뒤에는 소비를 이을 품종이 마땅치 않았다. 이런 가운데 농촌진흥청이 2017년과 2014년 개발한 ‘이노센스’와 ‘설홍’이 경산, 영천 등 천도 주산지를 중심으로 보급·생산돼 시장 공백을 메우며 주목받고 있다. ‘이노센스’는 8월 상순 수확하는 중생종 백육계(과육 흰색) 천도로, 무게는 약 180g, 당도는 13.8브릭스(°Bx), 산도(신맛)는 0.36%이다. 특히, 산도가 기존 천도 품종의 3분의 1 수준으로 낮고, 향이 진해 풍미가 우수하다. ‘설홍’은 8월 중하순에 수확하는 중만생종 백육계(과육 흰색) 천도다. 무게는 약 216g, 당도
농협경제지주(농업경제대표이사 김주양)는 지난 30일 충남 홍성군 광천농협(조합장 이보형)에서 원초김의 일본 첫 수출 선적식을 개최했다고 밝혔다. 이번 수출은 조미김과 가공김 중심이던 대일 수출 품목을 원초김까지 확대한 첫 사례로, 고품질 식재료를 선호하는 일본 시장에서 광천농협의 원초김은 부드러운 식감, 균일한 품질, 선명한 흑색 광택 등을 인정받았다는 점에서 의미가 크다. 이번 성과는 농협경제지주와 NH농협무역이 지난해부터 일본 국제식품박람회에 참가해 바이어 발굴부터 상담, 계약, 물류 지원까지 약 1년간 수출 전 과정을 밀착 지원한 결과다. 초도 수출 물량은 원초김 0.7톤으로 일본 대표 초밥 체인업체인 스시잔마이(Sushizanmai)에 공급되며, 농협경제지주는 연내 최대 20톤까지 수출을 확대해 일본 프리미엄 식재료 시장 공략에 속도를 낼 계획이다. 장지윤 식품지원부장은“이번 수출은 일본 시장에서 우리 원초김의 품질과 경쟁력을 인정받은 의미 있는 성과"라며“농협은 수출 현장 지원과 해외 판로 확대를 통해 우리 농식품의 수출 경쟁력을 높이고 농업인 실익 증진에 최선을 다하겠다"고 말했다. 나남길 kenews.co.kr
도드람이 대한민국에서 단 0.3% 내외로만 생산되는 희소 품종인 YBD(요크셔+버크셔+듀록)를 활용한 프리미엄 돼지고기 브랜드 ‘THE짙은’을 통해 고품질 축산물 시장 입지 강화에 나선다. 국내에서 생산되는 일반 돼지고기의 약 97%는 생산성에 초점을 맞춘 YLD(요크셔+랜드레이스+듀록) 품종이다. 반면 도드람의 ‘THE짙은’은 랜드레이스 대신 육질이 뛰어난 버크셔를 교배한 YBD 품종으로, 풍부한 마블링과 쫄깃한 식감, 깊은 풍미와 감칠맛을 자랑한다. 브랜드명 역시 특별한 시각·촉각·미각적 특징을 직관적으로 담아냈다. 도드람은 YBD 품종의 장점을 극대화하기 위해 ‘THE짙은’ 전용 사료 급여 프로그램을 자체 개발해 적용하고 있다. 출생부터 출하까지 성장 과정과 체중별로 4단계로 나누어 맞춤형 사료를 급여한다. 이를 통해 오메가-6 대비 오메가-3 비율을 향상시켰으며, 도축 후 근내 pH의 급격한 변화를 방지하고 원료돈의 스트레스를 저감하는 필수 아미노산 함량을 높여 고기 본연의 육질과 맛을 완성했다. 현재 ‘THE짙은’은 7개 농가에서 약 3,300두 규모로 사육되고 있으며, 도드람은 향후 연간 8만 두 출하를 목표로 삼고 있다. 도드람 측은 시장의
한국종축개량협회(회장 이재윤)는 7월 27~29일, 농협 음성축산물공판장에서 ‘제29회 전국한우능력평가대회 사육기간단축부문 출하·도축·경매 행사’를 개최하였다. 올해 세 번째로 개최된 사육기간단축부문은 정부의 소 사육방식 개선 정책에 발맞춰 거세우의 출하월령을 단축하면서도 우수한 도체품질을 확보할 수 있는 개량방향 제시 및 사양관리 모델 발굴을 통해 한우농가의 생산비 절감과 경영 효율성 향상, 나아가 한우산업의 경쟁력 강화에 기여하고 있다. 금년 대회에는 출하월령이 26~28개월인 거세우 55두가 출품하여 대회 평가기준에 따라 경합을 벌였으며, 평가 결과 우수한 성적을 거둔 4개 농가를 입상자로 선정하였다. 최우수상인 농림축산식품부장관상은 천우축산 박희애 대표가 수상했으며, 수상축은 출하월령 28개월, 도체중 633kg, 등심단면적 171㎠, 등지방두께 12㎜, 1++A등급으로 경락단가는 kg당 40,023원으로 2,533만원의 낙찰가를 기록하였다. 이번 출품우들의 평균 출하월령은 27.8개월로 2025년 전국 거세우 평균 출하월령 31.7개월보다 3.9개월 조기에 출하되었음에도 도축성적, 경락가격 등 주요 생산성 지표에서 사육기간 단축과 고품질 생산이 가능
겉보기에 같아도 위험도는 천차만별인 대장균을 ‘유전자 지문’으로 정확히 구별해내는 기술이 개발돼 농산물 안전관리에도 혁신이 기대된다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 대장균의 독특한 유전자 배열 패턴을 분석해 균주의 정밀한 '족보'를 찾아내는 새로운 유전형 분석기술을 개발했다고 밝혔다. 최근 미국 식품안전현대화법(FSMA), 유럽연합(EU) 위생 규정 등 세계시장의 농산물 안전관리가 강화되는 추세다. 이에 우리 농산물의 안전성을 과학적으로 뒷받침하고, 수출 전 세밀한 품질 관리로 수출 경쟁력을 키울 수 있는 기술 개발이 필요하다. 연구진은 공개된 83개의 대장균 유전체 정보를 대조‧분석했다. 여기서 발견한 유전적 특이성을 바탕으로 균주를 분류하고 14개의 유형으로 정의해 대장균을 식별했다. 그동안은 병원성 유전자 검사(PCR), 표준 유전형 분석(MLST)으로 대장균을 분석했다. 그러나 병원성 유전자 검사는 병원성 유무는 확인할 수 있으나 같은 유전자를 가진 균주 간 변이는 찾을 수 없고, 표준 유전형 분석은 유전적으로 비슷한 균주들을 세밀하게 분별하기 어렵다. 이번에 개발한 분석기술은 기존 검사법이 놓치던 세균의 미세한 변이 영역까지 찾아낸다. 이를 통해 유전적
농어촌공사,캠코와 인공지능 데이터 협력…농지조사 효율·농업인 편의성 기대
'어르신 우유·유제품 지원사업' 호평 잇따라
한우협회, ‘제주 한우’ 싱가포르 수출길 확대...농가·가공·수출사 맞손
농촌창업 우수기업 민관 협력...한 단계 더 도약
폭염으로 '가축농장'도 비상!...정부 ‘폭염·가뭄’ 피해예방 총력 대응
가축 폭염피해 예방 '특별지원반' 긴급가동
박은식 산림청장, 임업분야 현안사항 논의...한국임업인단체총연합회 간담회
농어촌공사, 김인중 사장 가뭄 현장 찾아...‘단계별 용수확보 대책’ 긴급점검
한우협회, '대구경북 한우능력평가대회' 성황리에 개최
한돈협회, '우성사료' ASF 피해농가 조기 회복 위한 농가회생자금 지원 나서
