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소규모업체 HACCP 인증취득 SOS

aT 농식품유통교육원, 소규모업체를 위한 HACCP 기초 과정 실시

나남길 기자  2018.04.24 11:26:09

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한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호농식품유통교육원(원장 유병렬) 59()부터 10()까지 농식품유통교육원(이하 교육원)에서 실시하는 소규모업체를 위한 HACCP 기초 과정의 교육생을 모집한다 

이 과정은 연매출액이 5억원 미만이거나 종업원수가 20인 이하인 식품 업소를 위한 ‘소규모 HACCP 인증을 위해 개설되었다.

교육과정은 소규모 HACCP의 개요와 관련 법규를 시작으로 청결한 사업장을 위한 시설 설계 및 선행요건 관리소규모 HACCP 운영을 위한 7원칙 12절차에 대해 다루게 된다.

 

2일차에는 소규모 HACCP 인증절차와 인증심사 대비 검증서류준비에 대해 알아보고 관리기준서를 직접 작성해 본 후발표 및 평가를 통해 강사의 피드백으로 최종 검토하는 시간까지 가질 예정이다.

주요 교육대상은 중소식품업체의 재직근로자로 선착순 모집하며교육비는 국고 지원을 받아 무료이다. 박시경 kenews.co.kr